主料： 白油菜 适量
辅料： 干辣椒 适量 花椒 适量
调料： 油 盐 鸡精
炝炒白油菜的做法:
1、白油菜除去老叶子，洗净
2、锅里放油，让油7成熟
3、加入干辣椒和花椒爆香
4、时间不宜久，防止辣椒和花椒变黑，会发苦
5、加入白油菜，继续炒
6、白油菜翻炒
7、看到叶子都缩很小，基本就软了，加入盐和鸡精调味就好
炝炒白油菜的特色：
鲜辣可口
>
