主料： 韭黄500g
辅料： 银鱼100g 生抽适量 白糖适量 胡椒粉适量 花生油适量
银鱼韭黄的做法:
韭黄切成段。
小银鱼炒之前用水泡软。
烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。
炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。
炒至小银鱼香脆为止。
将韭黄加入一起翻炒。
加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
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