茴香春卷
2012年04月28日
茴香春卷的配料：馄饨皮
茴香春卷的调料：盐、油
茴香春卷的做法：
1、茴香一把、猪肉、馄饨皮。
2、剁了，调好味。注意这个茴香很吃油。调馅的过程中要加些食用油。要不馅很柴。
3、一切就续，就开始包了。
4、肉放在馄饨皮上。
5、这样折起来。
6、这样就就包好了。
7、油锅煎。
8、翻个面儿。
9、煎至金黄就可以吃了。
10、茴香春卷起锅装盘。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：：
第六步的时候可以准备一点鸡蛋液滚一下春卷，可以防止春卷散开。
健康提示：
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
食物相克：
阴虚火旺者不宜食用茴香，多食会伤目、长疮。
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