主料： 海参 400克 竹丝鸡 600克
辅料： 红枣 适量 杞子 适量 姜片 适量
炖海参竹丝鸡的做法:
1、先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里。
2、放入姜片。
3、放入浸泡过的杞子红枣。
4、再将切成小块的发泡海参加入。
5、注入凉开水。
6、放入电饭锅里隔水大火炖一小时。
7、再转小火炖一小时。
8、停火后约半小时打开盖，即可饮用。
炖海参竹丝鸡的特色：
鲜香可口，营养丰富
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