草莓柚茶重乳酪蛋糕
2012年05月16日
草莓柚茶重乳酪蛋糕的原料：低筋面粉；
草莓柚茶重乳酪蛋糕的配料：奶酪、黄油、草莓酱、柚子茶、玉米淀粉、鱼胶粉；
草莓柚茶重乳酪蛋糕的做法：
1、奶酪、黄油切小块，放入白糖；
2、放在热水盆中隔水打发；
3、再加入两个蛋,用打蛋器打匀；
4、倒入模具中（八寸蛋糕模），焗烤35分钟左右，取出晾凉；
5、倒在乳酪蛋糕上，放入冰箱冷藏2个小时取出，用一杯开水加鱼胶粉再熬，晾凉，加入柚子茶拌匀，倒在草莓酱冻上，再冷藏两个小时即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
将草莓柚茶重乳酪蛋糕放入烤箱之前，烤箱最好预热一下。
健康提示：
奶酪：
能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美； 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻；奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有利。
食物相克：
奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。
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