主料： 米饭
辅料： 黄瓜 火腿肠 洋葱 薄荷叶 鸡蛋
调料： 面包糠 盐
脆炸饭团的做法:
1、 鸡蛋打散备用
2、 米饭放入碗中，薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎加少许盐，放入碗中与米饭拌匀，如果太散不好成团，可加少许水
3、 捏成团的米饭裹上蛋液，粘上面包糠，放入7成热的油锅中，炸至金黄
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