主料： 活虾一斤
辅料： 大蒜两瓣 葱两段 大料两个 料酒适量 姜适量 盐适量 醋适量 辣椒油适量
水煮鸡尾虾的做法:
将虾洗净去掉虾肠冲干净；
锅内放凉水，倒入清理好的虾，加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮，开锅后煮3至5分钟即可。
将大蒜和姜加少许盐捣成泥，加入少许醋即可开吃了。
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