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萝卜干炒饭
2012年05月23日

萝卜干炒饭的做法

主料： 萝卜干 3根 胡萝卜 1根 米饭 1碗 鸡蛋 2个

辅料： 葱叶 适量

调料： 盐 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量

萝卜干炒饭的做法:

萝卜干炒饭的做法

1、鸡蛋磕入碗中

2、将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

3、锅中放少许油，将蛋液倒入锅中

萝卜干炒饭的做法

4、用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出

5、萝卜干几块，用温水清洗一下

6、切成丁

7、胡萝卜擦丝后切成末

8、锅中放油，将萝卜干丁放入

9、煸炒片刻，切记要小火

萝卜干炒饭的做法

10、倒入胡萝卜丁

11、翻炒均匀后盛出

12、锅中放少许油，将米饭倒入翻炒

萝卜干炒饭的做法

13、炒至粒粒分明

14、倒入事先炒好的鸡蛋块和胡萝卜、萝卜干丁

15、翻炒均匀

萝卜干炒饭的做法

16、出锅前撒上葱花，翻炒均匀

萝卜干炒饭的特色：

鲜香可口，营养丰富

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