主料： 芦蒿 适量 精肉 适量
辅料： 生粉 适量
调料： 鸡精 适量 盐 适量 料酒 适量
芦蒿炒肉丝的做法:
1、食材准备。
2、芦蒿去叶、去老段，洗净切段，精肉洗净切丝。
3、在肉丝内放入盐、料酒和生粉，搅匀待用。
4、锅热油，放入肉丝滑撒，快速煸炒，捞出待用。
5、锅热油，放入芦蒿，翻炒后。
6、放入盐。
7、煸炒几下，放入肉丝。
8、煸炒至熟，撒入鸡精，翻炒装盘。
芦蒿炒肉丝的特色：
清香爽口
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