主料： 山楂
调料： 白砂糖 水麦芽 柠檬汁
山楂果酱的做法:
买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核.
锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅.
小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥, 我就是这么干的,哈哈.)
打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放 冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.
山楂果酱的特色：
酸甜可口
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