主料： 腊肉 适量 冬笋 适量
辅料： 青蒜 适量
调料： 盐 适量 胡椒粉 适量 蔬之鲜 适量 老抽 适量
腊肉炒冬笋的做法:
1、冬笋切丝。
2、青蒜和腊肉切好备用。
3、锅中放油烧热，放入腊肉炒至腊肉透明。
4、倒入冬笋炒一分钟。
5、放老抽上色，可稍微再放点水烧半分钟。
6、放适量盐调味。
7、放入胡椒粉。
8、放入青蒜炒熟。
9、放蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。
腊肉炒冬笋的特色：
咸香下饭
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