主料： 香干 6个 青椒 3个
辅料： 香芹 1根 大蒜 两瓣
调料： 生抽 老抽 食用油 麻油 盐
青椒炒香干的做法:
1、所需用到的材料。
2、香干洗净切片，青椒切斜片，大蒜及香芹切碎。
3、锅里下油，小火炒香蒜粒。
4、放入青椒扁炒，炒到发软。
5、下入香干翻炒均匀。
6、倒入一小勺生抽，一小勺老抽翻炒。
7、放入香芹丁翻炒。
8、撒入少量盐，淋小许麻油即可出锅。
青椒炒香干的特色：
鲜辣可口
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