紫气东来—萝卜糕
2012年05月31日
调料： 油 盐 鸡精 胡椒粉
紫气东来—萝卜糕的做法:
为您推荐年夜饭菜谱，紫气东来—萝卜糕，糕点是每年年夜饭不可少的，加入紫薯的萝卜糕，多一分香甜，多一分吉祥的意寓，紫气东来，来年吉祥如意。祝大家龙年吉祥，紫气东来，福寿安康。
1、准备好糯米与大米的混合粉，青蒜洗净切碎，紫薯洗净，萝卜洗净。
2、香菇泡发好，洗净切碎。
3、萝卜去皮，刨成丝。
4、紫薯去皮刨成丝。
5、把紫薯丝与萝卜丝搅拌均匀待用。
6、锅里油热，放下青蒜根白部分煸炒出香味。
7、放入香菇丁煸炒。
8、放入虾米煸匀。
9、把紫薯丝与萝卜丝放入。
10、加盐，鸡精。
11、放入青蒜叶。
12、加胡椒粉，搅拌匀。
13、把糯米与大米的混合粉放入。
14、搅拌均匀。
15、盆里抹上油。
16、把搅拌好的萝卜糕粉放入，轻轻抹平。
17、用保鲜膜封住，隔水蒸30分钟。
18、闷5分钟，拿出冷却。
紫气东来—萝卜糕的特色：
咸香可口
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