主料： 猪血
辅料： 青辣椒 红辣椒 葱 姜
调料： 盐 生抽 花生油 味精
辣炒猪血的做法:
1、猪血.辣椒洗净备用
2、把辣椒从中间剖开,去籽斜刀切片。
3、猪血切片,姜切片,葱切块。
4、锅里放花生油。
5、下入葱.姜.干红辣椒煸炒出香味。
6、下入切好的猪血,加点水.生抽.盐继续煸炒。
7、然后加青辣椒炒到青辣椒变色,加味精调味。
8、 辣辣的炒猪血就炒好了。
辣炒猪血的特色：
鲜辣可口
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