主料： 螺蛳 适量 玉米 适量 胡萝卜 适量 米 适量
辅料： 水 适量 玉米汁 适量 姜 适量 葱花 适量
调料： 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量
螺蛳粥的做法:
1、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥;
2、胡萝卜切丁，加入粥中;
3、玉米粒适量，加入粥中;
4、加入一些玉米汁，增加鲜甜螺蛳粥的特色：;
5、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去;
6、加入半勺料酒，用手抓匀;
7、将姜片加入粥中;
8、将处理好的螺蛳加入粥中;
9、小煮片刻;
10、加入盐;
11、撒入白胡椒粉;
12、撒上葱花，完成。
螺蛳粥的特色：
鲜香可口，营养丰富
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