芝麻糯米饼
2012年06月09日
芝麻糯米饼的配料：芝麻
芝麻糯米饼的调料：红豆沙
芝麻糯米饼的做法：
1、糯米粉加清水揉成面团，醒置15分钟；
2、分割成小面团；
3、按扁包入豆沙馅；
4、封口用两手拍扁；
5、两面均匀粘上芝麻；
6、用擀面杖擀面薄（没有可用手轻拍）；
7、锅中热油放上糯米饼开小火盖上盖子；
8、煎到两面金黄即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
健康提示：
糯米粉：
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食物相克：
糯米粉：
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；
2、糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。
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