主料： 牛蛙 适量
辅料： 鲜辣椒 一个 葱丝 适量 蒜苗 适量
调料： 盐 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量
麻辣牛蛙的做法:
1、牛蛙斩块用盐和料酒腌30分钟。
2、配料洗净切丝。
3、锅里下油，放辣椒爆香后下牛蛙炒片刻。
4、放入适量的盐炒均。
5、放入蚝油炒片刻。
6、放入老抽炒一会儿。
7、放入蒜苗炒至出锅即可。
麻辣牛蛙的特色：
鲜辣可口
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