主料： 意大利面250g 虾150g 鱼净肉200g
辅料： 西兰花适量 蒜4瓣 干白20ml 干牛至碎半茶匙 酸奶油2大匙 蛋黄酱1大匙 盐半茶匙
酸奶油海鲜冷面的做法:
虾去皮和虾线洗净，鱼切块，加盐和干白腌一下
蒜切蒜米。锅内倒少许油，炒香
把鱼虾滗干，倒入锅内
撒入干牛至碎，炒匀至鱼虾熟，盛出备用
意大利面煮熟放在凉水中备用
把酸奶油和蛋黄酱调匀
把意面滗干水，盛入盘中
把4中海鲜放到面上
把焯熟的西兰花摆在旁边
把酸奶油酱汁浇到最上面
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