虫草花鸡脚汤
2012年06月22日
虫草花鸡脚汤的原料：虫草花
虫草花鸡脚汤的配料：鸡脚、排骨
虫草花鸡脚汤的调料：鸡粉、食盐
虫草花鸡脚汤的做法：
1、食材：虫草花，飞水好的排骨和洗净的鸡脚。
2、把（1）材料全部倒进砂锅中，一次性注满清水。
3、开大火煮滚。
4、揭盖子，依然用大火煮10分钟。
5、盖盖子，转小火煮1.5小时。
6、下适量的盐和鸡粉（不下鸡粉也可以哦）调味。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
健康提示：
虫草花：
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
鸡爪：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
猪骨：
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者。
食物相克：
鸡爪：
鸡不宜与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用；服用铁制剂时不宜食用。
猪骨：
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食排骨。
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