主料： 虾仁 适量
辅料： 葱姜 适量
调料： 酥炸粉 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量
酥炸虾仁的做法:
1、准备虾仁、酥炸粉、料酒、盐、葱姜、鸡精
2、虾仁加料酒、盐、葱姜末、鸡精腌制20分钟入味。
3、炸粉加冷水调成糊。
4、锅中放油，把虾仁挂糊下到锅中炸至金黄。
酥炸虾仁的特色：
鲜香可口，营养丰富
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