白萝卜羊肉汤
2012年06月27日
白萝卜羊肉汤的调料：白胡椒粉、盐、姜、酒、味精
白萝卜羊肉汤的做法：
1、萝卜切块备用；
2、羊肉切块备用；
3、把羊肉先用水煮一下，倒掉表面的沫子，再用水冲一下；
4、将羊肉和白萝卜上锅煮，加入调料；
5、葱姜切块备用；
6、香菜切末备用；
7、加入葱姜和香菜后，等45分站即可出锅。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
萝卜和羊肉是绝妙的搭配，既滋补也可以中和羊肉的膻味。
健康提示：
1、肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食物相克：
1、羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。羊肉发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
2、木耳同食会得皮炎。
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