主料： 鸡蛋一个 叉烧适量
辅料： 葱一根 饭一碗
调料： 盐 生抽 油各适量
叉烧炒饭的做法:
1、鸡蛋打散，放一点盐，搅匀，叉烧小半条切粒，葱切成葱花。 2、锅内放适量的油，倒入鸡蛋液，用筷子快速绕圈滑散。 3、倒入适量叉烧粒，小火炒香，再倒入饭，放入适量盐和一点点生抽，炒匀，最后放入葱花即可。
叉烧炒饭的特色：
咸香可口
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