主料： 胡萝卜 1根 土豆 2个 五花肉 适量
辅料： 姜 2片 葱 1棵 蒜 数头
调料： 花椒粉 适量 盐 味精 植物油 生抽
胡萝卜土豆炖肉的做法:
1、土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜切块。葱切段，蒜瓣拍扁。熟猪肉切块。
2、锅内放少许植物油，下肉块翻炒，直至出油
3、放入土豆块、葱姜蒜。
4、放入酱油、花椒粉，翻炒几下，加适量水。炖几分钟
5、加入胡萝卜块，放适量盐，翻炒至熟。
6、加少许味精，翻炒几下出锅。
胡萝卜土豆炖肉的特色：
咸香适口
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