主料： 莲藕 300g
辅料： 豆豉 15g 泡椒 1勺
调料： 盐 2克 鸡精 2克 香醋 食用油 糖
豉香酸辣藕片的做法:
1、莲藕去皮，切成片。泡在水中。
2、锅中放油爆香豆豉。
3、加入一勺泡椒翻炒均匀。
4、加入藕片继续翻炒。
5、放入盐和鸡精 糖 醋调味，在加入一点水。
6、炒至汤汁收干即可。
豉香酸辣藕片的特色：
酸辣清脆
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