主料： 豆腐 番茄
辅料： 辣椒 水淀粉
调料： 盐 鸡精 麻油
番茄辣椒烩豆腐的做法:
1、准备好材料
2、把准备好的材料洗干净切好待用
3、豆腐先用油炸好待用
4、锅里面放一点油烧六成热后，放进青辣椒翻炒几下
5、番茄放进去一起炒
6、炸过的豆腐放进去一起翻炒3分钟
7、在快炒好的菜里面加半小碗水淀粉，放进盐，鸡精，待水差不多的时候滴点麻油进去翻炒几下就可以装盘
番茄辣椒烩豆腐的特色：
酸辣鲜嫩
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