主料： 冻豆腐 5块 老卤汁 1大碗
调料： 盐 2克 鸡精 2克 糖 1小勺
老卤汁冻豆腐的做法:
1、冻豆腐。
2、老卤汁一大碗。(放在冰箱冷冻层，需解冻)
3、冻豆腐切块。
4、解冻后的老卤汁入锅中加适量水，盐，糖烧开。
5、下冻豆腐大火煮开，转小火煮20分钟左右。
6、关火后，焖10到20分钟，让豆腐入味。
7、起锅前加点鸡精即可。
老卤汁冻豆腐的特色：
咸香适口
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