主料： 山药 100克 苦瓜 100克
辅料： 蒜 2粒
调料： 盐 2克 鸡精 2克 食用油 适量
苦瓜山药片的做法:
1、苦瓜去瓤去籽，切成斜片。
2、山药去皮切片。
3、大蒜切片备用。
4、锅中放水烧开，下入苦瓜片和山药片焯水。
5、锅中注油爆香蒜片。
6、放入沥干水的苦瓜片和山药片翻炒。
7、加入盐和鸡精调味即可。
苦瓜山药片的特色：
清香可口
>
