主料： 派皮适量 蔓越莓干适量
派皮蔓越莓卷的做法:
擀成厚约0.4CM的薄片，然后裁成大小合适的长方形。
在长方形派皮刷一层全蛋液，然后撒上蔓越莓干（蔓越莓干可以事先用朗姆酒浸泡半个小时以上）。
将长方形面皮卷起。
把卷好的派皮切成厚度约1CM的小剂子。
放入烤盘，在表面刷一层全蛋液。
放进预热好170度的烤箱，烤10分钟左右，表面呈金黄色即可。
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