主料： 豆腐 白菜 虾皮
辅料： 油 盐 姜 葱 香油
虾皮白菜烩豆腐的做法:
1、白菜切段，姜切末，葱切段。
2、虾皮淘洗干净沥干水分。
3、豆腐切小块。
4、锅内放油，开小火，姜末和虾皮爆香。
5、倒入白菜，翻炒两分钟。
6、倒入适量水，大火煮开后小火焖三分钟。
7、倒入豆腐煮两分钟，撒入葱花，调入适量盐及香油即可。
虾皮白菜烩豆腐的特色：
汤底鲜甜，滋补养颜
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