主料： 腊肉 70克 青椒 150克
辅料： 姜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量
腊肉炒青椒的做法:
1、腊肉洗净，切薄片。
2、青椒洗净切片。
3、锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
4、待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
5、待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
6、撒些胡椒粉，煸匀即可。
腊肉炒青椒的特色：
鲜香可口，营养丰富
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