鹌鹑蛋银耳甜汤
2012年07月16日
鹌鹑蛋银耳甜汤的原料：鹌鹑蛋、银耳
鹌鹑蛋银耳甜汤的配料：红枣、糖
鹌鹑蛋银耳甜汤的做法：
1、将红枣、银耳洗干净；鹌鹑蛋去壳。
2、锅里水烧开后，先把鹌鹑蛋、红枣放下去煮。
3、然后放银耳进去一起煮。
4、最后放白砂糖，煮这个要冰糖比较好； 冰糖的话在前面鹌鹑蛋煮的时候就要放了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
挑选鹌鹑蛋时，壳软为劣质蛋。
健康提示：
1、鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分。
2、鹌鹑蛋的营养价值很高，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。
食物相克：
1、不宜与螃蟹同食，同食会引起中毒。
2、脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
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