芒果汁浸南瓜
2012年07月16日
芒果汁浸南瓜的配料：芒果果珍 蜂蜜
芒果汁浸南瓜的调料：水
芒果汁浸南瓜的做法：
1、南瓜去皮去瓤切成长条。
2、入沸水锅中焯熟。
3、芒果果珍加入纯净水调开。
4、放入南瓜、蜂蜜调匀。
5、入冰箱保鲜室密封一个小时左右即可食用。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、果珍的用量请根据自已的口味调整，蜂蜜也可不加，酸甜更好味。
2、有新鲜的芒果榨汁更好。
健康提示：
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道，难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生外，多食含维生素A丰富的食物，如南瓜，可有效地保护眼睛。
食物相克：
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。南瓜是发物之一，服用中药期间不宜食用。
相关阅读
