主料： 泡菜 250g 猪肉 50g
辅料： 姜 3g
调料： 盐 2g 花生油 25ml
泡菜肉丝的做法:
1、泡大头菜切成丝。
2、泡胡萝卜切成丝。
3、猪肉切丝。
4、热锅下油，放入姜丝炝锅。
5、放入肉丝炒至变色。
6、放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
7、加盐调味翻炒均匀出锅即可。
泡菜肉丝的特色：
酸辣可口
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