主料： 猪精肉 适量 茭白 适量
辅料： 青椒 适量 淀粉 适量 生姜 适量 大蒜 适量
调料： 酱油 适量 油 适量 盐 适量 干红椒 适量
茭白肉丝的做法:
1、猪精肉、茭白、青椒备用。
2、猪精肉切丝，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。
3、茭白和青椒洗净切丝。
4、油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。
5、下入肉丝炒散。
6、倒入茭白和青椒丝炒均匀。
7、加入适量的酱油和盐，出锅即可。
茭白肉丝的特色：
咸香下饭
>
