主料: 鲜牛蒡200g 红萝卜200g 苦瓜200g
辅料: 猪展肉650g 姜2片
鲜牛蒡苦瓜骨汤的做法:
准备好材料。首先将红萝卜,牛蒡去皮,洗净,切成小块;苦瓜剖开洗净切
猪展肉洗净,切小块
大煲里注入2/3的清水,将红萝卜,牛蒡,苦瓜,姜片及猪展肉,全放入煲里
开大火,煮沸后,转中火,一直煲1.5小时即可。
可以调入盐调味,不过,汤水我并不喜欢添加任何其它味料,直接喝原味的,更清甜可口。
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