主料： 高粉300 克酵母 5克 谈奶油60 克黄油
辅料： 糖60克蛋 牛奶108克 盐4 5克
奶油小餐包的做法:
后油法，揉出膜，第一次发酵好后，分割12份，滚圆，松弛15分钟。
再次滚圆，放入烤盘，第二次发酵好后，刷上蛋液，烤箱180度，18分钟。
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