虾酱炒通菜
2012年07月22日
虾酱炒通菜的原料：通菜500克
虾酱炒通菜的配料：虾酱 1-2勺子
虾酱炒通菜的调料：油适量
虾酱炒通菜的做法：
1、准备材料。通菜摘好洗干净晾干水备用。
2、热油锅，放入虾酱
3、炒香虾酱
4、加入通菜翻炒均匀至软身即可熄火装盘。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
因为虾酱本身具有极强的盐味，盐都不必加，而且还不能加太多，避免太咸。
健康提示：
通菜：
空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。
食物相克：
通菜：
体虚二便不固者，不甚相宜。又诸书所载，本品解药石中毒范围较广，如黄藤、钩吻、砒霜等中毒均属之，可供研究。对野菌中毒，精神烦乱者有一定效果，重者须求医救治。此外，对疮疹、蛇作，当以外用为主。
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