主料： 苦瓜300g 梅干菜80g
辅料： 盐适量 食用油适量 葱花适量 蒜米3粒
梅菜苦瓜的做法:
苦瓜洗净对剖后，去瓤。切成斜刀薄片，放入盐水中浸泡。
梅干菜一小把，温水泡发。
泡发后的梅菜洗净，苦瓜捞出沥水。
热锅放油，入葱蒜爆香。
入苦瓜略翻炒。
加入梅干菜翻炒后调味出锅。
>
