主料： 嫩藕一段
辅料： 青红椒 白糖 盐
调料： 老干妈豆豉酱
豉椒辣炒藕丝的做法:
1、准备材料;
2、嫩藕洗净去皮，切成藕丝。青红椒洗净切成圈;
3、锅烧热，放油，中大火，油热下青红椒爆炒出香味;
4、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明;
5、加入一勺老干妈豆豉酱;
6、加一点盐;
7、再加一点点白糖;
8、保持中大火，翻炒均匀，出锅。
豉椒辣炒藕丝的特色：
鲜脆可口
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