杏仁酸奶派
2012年07月26日
杏仁酸奶派的配料：酸奶、鸡蛋、杏仁、黄油、糖粉；
杏仁酸奶派的做法：
1、将黄油软化，拌入酸奶、糖粉搅拌均匀，将鸡蛋打散，分次加入黄油中拌匀；
2、将面粉和杏仁粉混合，过筛后放入黄油中，用橡皮刮刀切拌均匀成面团；
3、将面团分成若干小份，制成圆饼；
4、撒上杏仁片，将做好的饼坯放到铺好锡纸的烤盘中，放入预热190度的烤箱，烤制10分钟即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
面粉可以用低粉代替，这样做出来的奶派会更加有密度，口感会跟好；奶派的形状可以根据自己的喜好做成不同的样子。
健康提示：
杏仁具有祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹、抗肿瘤、降血糖血脂、美容的作用，杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。
食物相克：
杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患；凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服；如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
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