香菇鸡肉粥
2012年07月28日
主料： 大米 50g 鸡胸肉 50g 香菇 4朵
辅料： 香葱 适量
调料： 盐 适量 胡椒粉 少许
香菇鸡肉粥的做法:
1、准备好食材。
2、大米泡入冷水中，浸泡30分钟以上。
3、鸡胸肉切片。
4、烧一锅开水，下鸡胸肉片烫熟。
5、捞出变色的鸡肉片，撕成鸡肉丝。
6、大米放入砂锅内，大火煮开后，中火焖煮10分钟。
7、水发香菇切片，放入砂锅中与粥同煮5分钟。
8、加入撕好的鸡肉丝，煮开即可。
9、食用前依个人口味加入少量盐和胡椒粉撒，少许葱花。
香菇鸡肉粥的特色：
鲜香可口，营养丰富
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