主料： 豆腐钱 适量
辅料： 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 葱 适量 姜 适量
调料： 油 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 五香粉 适量
清炒豆腐钱的做法:
1、黄瓜洗净切菱形片。
2、胡萝卜洗净切菱形片。
3、豆腐钱切段。
4、锅内倒底油，油热放入葱姜爆锅。
5、出葱姜香味后放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
6、放入酱油及少许水。
7、放入豆腐钱。
8、放入盐。
9、放入五香粉。
10、出锅前放入味精即可。
清炒豆腐钱的特色：
清香可口
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