鸡块炒瓠瓜
2012年07月29日
鸡块炒瓠瓜的配料：蒜、生抽、老抽、盐、淀粉。
鸡块炒瓠瓜的做法：
1、瓠瓜去瓤切片，蒜切片。
2、去骨鸡腿肉切块，用生抽、少许老抽、盐、淀粉抓匀，腌约15分钟。
3、热锅冷油炒鸡块约7成熟。
4、放如蒜片（喜欢辣的可加入辣椒或剁椒），翻炒后加入胡瓜片翻炒，可加少量水，小火炖下，加盐适量。
成品！（因为快炒好时，发现手边有泡好的木耳，又随手抓了些进去！）适合拌饭或者拌面，很美味哦！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
2、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
3、西葫芦+猪肉+料酒+砂糖:软坚化痰、利水泻热、降低血压。
食物相克：
西葫芦忌生吃
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