主料： 面粉250g 绿茶粉10g 黄油100g 鸡蛋2个
辅料： 糖40g
绿茶酥的做法:
黄油在室温放软，加入糖打匀
向黄油中筛入绿茶粉，搅拌匀
分2次加入事先打散的鸡蛋液，每次拌匀
筛入面粉，揉匀成团
分成直径3cm左右的小剂子，揉成球，按在烤盘里
冰箱4C，醒一会儿
预热烤箱180C，烤10min
>
