主料： 母鸡或柴鸡500 克
辅料： 黄芪20克 枸杞10克 姜片15克
调料： 盐
黄芪枸杞鸡汤的做法:
1、母鸡清理干净，洗净沥干，剁成块;
2、鸡块入锅中煮出浮沫;
3、然后捞出鸡块，冲净沥干;
4、姜切成片。黄芪、枸杞都冲洗一下，沥干水分;
5、鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中，倒入适量清水。大火煮开后转小火，慢慢炖至鸡块软烂;
6、倒入枸杞和适量盐，关火。盖上盖子焖一小会儿，至枸杞涨大即可。
黄芪枸杞鸡汤的特色：
肉质鲜嫩，汤底浓香
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