主料： 菜脯100g
辅料： 鸡蛋2个 油适量
菜脯炒蛋饼的做法:
菜脯泡水2分钟，洗净细沙，鸡蛋两个打入小盆备用。
菜脯切碎，鸡蛋打散。
锅中热油，倒入菜脯中火爆香。
倒入鸡蛋，煎至金黄。
翻向另一面，煎至金黄即装盘，配上一碗白粥，真的很美味。
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