披萨酱
2012年08月02日
主料： 西红柿 400克
辅料： 大蒜 3瓣 黄油 20克 洋葱 70克
调料： 盐 4克 黑胡椒粉 1小勺 批萨草 1小勺 糖 1小勺 蕃茄沙司 1大勺
披萨酱的做法:
1、准备好所有材料，西红柿洗干净去皮切小丁，洋葱切小丁，大蒜拍碎切成末。
2、锅烧热，放入黄油烧至溶化
3、黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒至出香味。
4、放入西红柿丁，大火翻炒。
5、当西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、批萨草，蕃茄沙司翻炒均匀，转小火煮20分钟左右。
6、煮至汤汁收浓成酱时加入盐，拌匀出锅。
披萨酱的特色：
酸甜可口
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