主料： 菌菇400 克 明虾20只
辅料： 香菜几根 豆腐1盒 胡萝卜小半段
鲜虾菌菇汤的做法:
1、将所有的材料清洗干净，将菌菇适当切段，将香菜切大点的碎末，将豆腐切块，将胡萝卜切小片。
2、锅烧热倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入热开水500ML，再加入豆腐和胡萝卜，保持大火状态。煮五分钟，加入明虾，烧至变色，加入盐调整味道。然后关火，加入香菜搅拌均匀，出锅即可。
鲜虾菌菇汤的特色：
汤底鲜美，滋补养颜
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