手撕肉末包菜
2012年08月04日
主料： 包菜 适量 夹心肉 适量
辅料： 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 干红辣椒 适量
调料： 老干妈 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量
手撕肉末包菜的做法:
1、包菜洗净,手撕成片沥干水份。
2、姜,蒜,葱,干辣椒切末。
3、夹心肉剁肉末备用。
4、自制老干妈2勺
5、锅热注油,倒入干辣椒和姜末煸香。
6、倒入肉末一起煸炒至变色。
7、倒入蒜末和葱末一起炒香。
8、倒入老干妈。
9、一起炒1分钟左右出红油。
10、倒入包菜。
11、一起翻炒至包菜断生，倒入生抽。
12、放入半勺盐。
13、半勺鸡精调味即可。
手撕肉末包菜的特色：
鲜辣下饭
相关阅读
