葡萄小煎饼
2012年08月07日
葡萄小煎饼的原料：面粉；
葡萄小煎饼的配料：鸡蛋和葡萄。
葡萄小煎饼的做法：
1、鸡蛋一个，面粉1/6杯（大约40克），无籽葡萄6－7粒，泡打粉1/4茶匙，白糖适量。
2、把葡萄切成圆圆的薄片备用。鸡蛋打散到一个碗里，然后，倒入面粉和泡打粉，用筷子搅和成均匀的面糊。
3、往面糊里倒入葡萄片，用筷子轻轻搅匀。
4、煎锅热油少许，中小火加热，把搅匀的葡萄面糊用喝汤的勺子盛出一勺，放入锅里，稍微摊平。
5、等面糊的底部凝固变成好看的黄色的时候，用铲子小心地翻面，直至另一面也煎黄煎熟即可取出。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
吃的时候，可以浇上一点糖浆，或者蜂蜜来吃，这样会更美味。
健康提示：
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；
2、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；
3、葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
食物相克：
葡萄，糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食 忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食 吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。
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